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Enquanto Palmas estava a ser construída, a capital funcionou provisoriamente em Miracema do Tocantins, contudo a transferência da capital de modo a Palmas acabou a ser adiantada em 1 ano, previamente de finalizarem as obras.Entre as opções, estãeste o recheado com ragu do panceta e salsa de pecorino; guanciale, pecorino e gema de ovo; paleta p